如何识别转基因食品？

本文摘要：全球品牌畜牧网讯： 转基因的安全性仍然是个尚待厘清的问题，目前大众仍然建议在转基因食品上要具体标示，那么当你去餐馆购物的时候，你否告诉哪种食物最有可能是转基因的?或者是最有可能包括转基因成分的? 我们在不吃转基因食物吗? 很有可能。因为像玉米淀粉和大豆蛋白这样常用的食物成分主要是转基因来源的，所以总体来说，食用转基因食物是不可避免的。食品安全中心的比尔.弗里兹称之为，事实上，超市货架上约60%-70%的食物中所含转基因成分。

全球品牌畜牧网讯： 　　转基因的安全性仍然是个尚待厘清的问题，目前大众仍然建议在转基因食品上要具体标示，那么当你去餐馆购物的时候，你否告诉哪种食物最有可能是转基因的?或者是最有可能包括转基因成分的? 　　我们在不吃转基因食物吗? 　　很有可能。因为像玉米淀粉和大豆蛋白这样常用的食物成分主要是转基因来源的，所以总体来说，食用转基因食物是不可避免的。食品安全中心的比尔.弗里兹称之为，事实上，超市货架上约60%-70%的食物中所含转基因成分。加工食品中大多所含转基因成分，但是新鲜水果和蔬菜值得注意，只有夏威夷木瓜及小部分南瓜、西葫芦和某种甜玉米是转基因的。

目前，还没转基因的鱼类、肉类和禽类产品被批准后用于人类消费，但是大部分的饲料来自转基因玉米、苜蓿和其它转基因谷物。只有有机肉类产品的饲料所谓转基因来源的。

　　那么哪些作物是转基因的呢? 　　1、木瓜：20世纪90年代，环斑病毒在夏威夷木瓜树中普遍蔓延，毁坏了近一半面积的木瓜树。1998年，科学家研发出有了抗木瓜环斑病毒的转基因木瓜品种，叫作彩虹木瓜。现在，77%的夏威夷木瓜是转基因品种。

　　2、牛奶：RGBH激素是为了提升牛奶产量而给奶牛静脉注射的人工生长激素。在欧盟、加拿大、新西兰和澳大利亚，可供人类消费的牛奶不容许用于RGBH激素。很多牛奶品牌在标签中标明含RGBH，但超过40%的牛奶产品，还包括冰淇淋和奶酪，所含这种激素。　　3、玉米：美国本土栽种的玉米大约90%是转基因品种，大部分玉米用于饲料或乙醇工业，其余的多用来用作食品加工。

熬或小食的整穗甜玉米所谓转基因的，直到去年，孟山都公司的第一个转基因甜玉米品种进账上市，市面上经常出现了转基因甜玉米。消费者敦促商人乔伊(TraderJoe's)和全食餐馆(WholeFoodsMarket)不要销售此转基因甜玉米，但沃尔玛这样的综合性餐馆的货架上早已开始下架转基因甜玉米，且没任何转基因标识。

　　4、南瓜和西葫芦：超强市里贩卖的南瓜大多不是转基因的。但是大约有10,125公顷的曲颈南瓜、直颈南瓜和西葫芦栽种转至抗病毒基因的品种。　　5、全天然食品：如果你想防止食用转基因食物，也要小心此类标签。

现在，对于天然食物由什么成分包含并没严苛的定义。联邦法庭近日于是以催促美国食品药品管理局确认全天然食品否可以用来叙述包括转基因成分的食物，以便解决问题一起涉及的法律诉讼。　　伸延读者 　　中国转基因食品一览 　　中国农业部早已批准后栽种的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后有可能相继批准后的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。

进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。

猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号重汽油浸出的。　　没允诺不用于转基因成份，或没对此查找的品牌： 　　食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛 　　饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇 　　即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴相伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江 　　饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成、十分饼干、京华、娃哈哈、新的奇士 　　婴儿食品及奶粉：雀巢、伊利、安怡、安满、亨氏 　　膨化食品及零食：哈密顿客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、蔡衍明 　　糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎 　　雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利 　　另：转基因大米也在悄悄流向市场。

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